Νιόκι κουνουπίδι Aglio E Olio τηγανητό στο τηγάνι

Νιόκι κουνουπίδι Aglio E Olio τηγανητό στο τηγάνι Όλα τα όνειρά σας για χαμηλούς υδατάνθρακες γίνονται πραγματικότητα με αυτό το εξαιρετικά γρήγορο και γευστικό νιόκι κουνουπιδιού aglio e olio. Λατρεύετε τα νιόκι κουνουπιδιού του Trader Joe και πάντα αναζητάτε νέους και διασκεδαστικούς τρόπους να μαγειρέψετε με αυτά; Ο αγαπημένος μου τρόπος για να το φτιάξω… Read More »

Τυρένια, αυθεντικά, τραγανά κύπελλα για μίνι λαζάνια δύο μπουκιών

Τυρένια, αυθεντικά, τραγανά κύπελλα για μίνι λαζάνια δύο μπουκιών Πώς ήταν το Σαββατοκύριακό σου? Είχαμε κρατικές διακοπές εδώ χθες, οπότε πέρασα το Σαββατοκύριακο κάνοντας πολλά πράγματα για το Σαββατοκύριακο – δηλαδή, απολύτως καμία δουλειά και πολύ, πάρα πολύ φαγητό. Ο Mike και εγώ πήγαμε στο Costco, το οποίο είναι ένα από τα αγαπημένα μου πράγματα… Read More »

Συνταγή Yaki Mochi με τυλιγμένο μπέικον

Συνταγή Yaki Mochi με τυλιγμένο μπέικον Είμαι στη χώρα του mochi, του σούσι και όλων των πραγμάτων kawaii και το λατρεύω! Εάν δεν είχατε ποτέ ξανά mochi, πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε. Το Mochi είναι κάπως δύσκολο να το περιγράψεις με τη μασητικότητα του, αλλά το μόνο που χρειάζεται πραγματικά να ξέρεις είναι ότι έχει… Read More »

Καλύτερο κοτόπουλο Katsu: Συνταγές με φριτέζα, τηγανητό και φούρνο

Καλύτερο κοτόπουλο Katsu: Συνταγές με φριτέζα, τηγανητό και φούρνο Το κοτόπουλο katsu πρέπει να είναι ένα από τα αγαπημένα μου πράγματα για να φτιάχνω και να τρώω. Είναι σαν το κούνημα και το ψήσιμο κοτόπουλου, αλλά πολύ καλύτερα! Ζουμερό, τρυφερό κοτόπουλο, με τραγανή τριμμένη φρυγανιά panko απ’ έξω, αφράτο ρύζι και τραγανό λάχανο;! Ονειρεμένο γεύμα!… Read More »

Συνταγή για τρυφερά γαλοπούλα στο φούρνο

Συνταγή για τρυφερά γαλοπούλα στο φούρνο Χθες κοίταξα στο ψυγείο μια συσκευασία στήθη κοτόπουλου για να ανακαλύψω μόνο ότι ήταν γαλοπούλα. Όχι ότι έχω κάτι εναντίον της γαλοπούλας — υποθέτω ότι τα πουλερικά είναι πουλερικά; Τέλος πάντων, το σχέδιό μου για τα στήθη κοτόπουλου ήταν τρυφερά κοτόπουλου. Γιατί έχω τα γούστα ενός τετράχρονου. Μερικές φορές… Read More »

Συνταγή Crispy Oven Sriracha Buffalo Wings

Συνταγή Crispy Oven Sriracha Buffalo Wings Είμαι μεγάλος θαυμαστής των φτερών κοτόπουλου και δεν ξέρω πραγματικά κανέναν που να μην είναι. Νομίζω ότι το να τρώμε φτερά ικανοποιεί κάποιο είδος της πρωταρχικής παρόρμησης που έχουμε να κόψουμε το κρέας από τα κόκαλα. Πραγματικά πιστεύω ότι η κατανάλωση φτερών φέρνει τους ανθρώπους κοντά. Δεν υπάρχει τρόπος… Read More »

Συνταγή Jalapeño Bacon Ranch Mini Twice Baked Potatoes

Συνταγή Jalapeño Bacon Ranch Mini Twice Baked Potatoes Τυροκομμένες, μπέικον-y jalapeño ράντσο μίνι διπλές ψητές πατάτες! Ιδανικό για μεγάλους Κυριακάτικους ποδοσφαιρικούς αγώνες! Είναι σχεδόν εκείνο το μεγάλο παιχνίδι της Κυριακής και είμαι δυσανάλογα ενθουσιασμένος δεδομένου ότι δεν παρακολουθώ καν ποδόσφαιρο. Όμως, φέτος ξέρω ότι η μία ομάδα είναι από τη Philly και η άλλη από… Read More »

Easy Fryer Air Fryer Σπαράγγια

Easy Fryer Air Fryer Σπαράγγια Τρυφερά και τραγανά ανοιξιάτικα σπαράγγια γίνονται εύκολα στη φριτέζα αέρα. Άνοιξη σημαίνει ότι ήρθε η ώρα για σπαράγγια! Βλέπω αυτά τα νόστιμα πράσινα κοτσάνια να ξεπροβάλλουν παντού και με κάνει τόσο χαρούμενη. Αυτό που με κάνει επίσης χαρούμενο είναι αυτό το εξαιρετικά εύκολο φριτέζα σπαράγγι. Τέλεια τραγανό και πράσινο και… Read More »

Σύνδεσμοι Παρασκευής 9.12.2014

Σύνδεσμοι Παρασκευής 9.12.2014 Είχα μια τέλεια γαλήνια στιγμή την Τετάρτη. Δείτε, για το δείπνο γενεθλίων μου, το μόνο που ήθελα ήταν ένα μεγάλο τηγάνι με λαζάνια. Και ήθελα να το φτιάξω μόνος μου γιατί αυτό είναι κάτι που μου φαίνεται διασκεδαστικό: να στρώνω χυλοπίτες, σάλτσα και τυρί. Δυστυχώς, ένα πρόβλημα με τον φούρνο (το διορθώθηκε… Read More »

Πώς να φτιάξετε το απόλυτο μπισκότο με τσιπ σοκολάτας

Πώς να φτιάξετε το απόλυτο μπισκότο με τσιπ σοκολάτας Το απόλυτο μπισκότο σοκολάτας μου: τραγανές άκρες, μαλακό εσωτερικό, όχι πολύ χοντρό, αλλά ακόμα λαστιχωτό. ΤΟΣΟ ΚΑΛΑ. Υπάρχουν πολλές συνταγές για μπισκότα με τσιπ σοκολάτας, αλλά αυτό είναι το απόλυτο μου. Έπαιξα με το κρεμώδες βούτυρο ή το λιωμένο βούτυρο και την αναλογία καστανής προς λευκή… Read More »